O Açafrão vem da raiz da planta Cúrcuma. Tem uma casca marrom dura, e por dentro é cor de carne-laranja, e ele funciona muito bem na cozinha para apimentar seus pratos com um sabor quente e picante.
Cúrcuma é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Tem sido usada durante séculos para tratar naturalmente uma variedade de doenças.
O segredo para propriedades de cura do açafrão está dentro de seu principal ingrediente – a curcumina. É um potente anti-inflamatório, antioxidante, anti-fúngico e anti-bacteriana que faz maravilhas no corpo!
Cúrcuma é sem dúvida uma das especiarias mais benéficas, tornando a água de açafrão uma das bebidas mais medicinais que você pode consumir.
Para prepará-lo, basta adicionar um pouco de açafrão a água em temperatura ambiente e mexer bem. O tempero vai cair para o fundo do copo, então agite-o enquanto estiver bebendo.
Beber água açafrão todas as manhãs irá fornecer-lhe estes 8 benefícios de saúde surpreendentes:
1. alivia a artrite
2. melhora a digestão
3. protege o fígado
4. evita doença de Parkinson, doença de Alzheimer e até mesmo danos de AVC – acidente vascular cerebral
5. alcaliniza o corpo e protege contra o câncer
6. protege contra problemas cardiovasculares
7. protege contra o envelhecimento
8. previne diabetes tipo 2
A lista é grande! Inclua a água de açafrão no seu dia a dia, e você só verá melhorias em sua vida.
Fonte: thescienceofearth.